【終了しました】「新ひろしまジンさんいらっしゃい！〜牡蠣にまつわるエトセトラ〜」

広島に転勤や通学やUターンなどで広島に来られたみなさん！

広島の特産品の1つ「牡蠣」について、楽しく語らいませんか？

先生は、前回7月に開催した「新ひろしまジンさんいらっしゃい！」の授業でも教えていただいた、地元広島のタウン情報誌「TJ Hiroshima」編集部、ディープな広島の情報が集まる広島県営SNS『日刊わしら』の編集長でもある、山根尚子さん！

そしてスペシャルゲストに、広島県呉市音戸町でオリジナルブランドの広島牡蠣「かきむすめ」を生産する、「音戸海産」の栗原単（くりはら　すぐる）さんをお招きします！

「広島を世界一おいしく牡蠣が食べられる街へ」をキャッチフレーズに活動する研究機関「牡蠣食う研」研究員でもあるお二人から、じっくり牡蠣について学びましょう。

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【日時】2022年10月16日(日) 14:00～16:00（※13:45～受付開始）

【場所】イノベーション・ハブ・ひろしまCamps（広島市中区紙屋町1-4-3 エフケイビル1F）

【定員】10名程度（先着順・定員になり次第締切）

【参加費】無料

【詳細やお申込みはこちらから】

「牡蠣食う研」とは…

広島を「牡蠣が世界一美味しく食べられる街」にするために集まった、広島の牡蠣をこよなく愛し、美味しく頂くことだけを追求する研究機関です。

協力

・広島県ブランド・コミュニケーション戦略チーム

協力

・イノベーション・ハブ・ひろしまCamps

授業レポート